Muğla Mutfağı Kitabının Tanıtımı Gerçekleştirildi

Muğla Mutfağı Kitabının Tanıtımı Gerçekleştirildi

0 yorum (5.0) Puan
Haber Tarihi
25/05/2024 - 20:26
Görüntülenme
68

Haber Detayları

Antik Çağ’dan Günümüze Muğla Mutfağı Kitabının Tanıtımı Gerçekleştirildi

Valimiz Sayın Dr. İdris Akbıyık ile eşi Sevim Akbıyık Hanımefendi Muğla Valiliği koordinesinde hazırlanan “Antik Çağ’dan Günümüze Muğla Mutfağı” kitabının tanıtımına katıldı.

Programda, Muğla mutfak mirasının tanıtımı ve markalaşması, bölgede gastronomi turizminin canlandırılması hedeflenerek oluşturulan kitapta yer alan tariflerin içinden oluşturulan özel menü ile her yemeğin mitolojisi-tarihsel hikayesi davetlilere anlatıldı ve tadım etkinliği yapıldı.

Muğla Valiliği koordinesinde, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Kapurcuk Kültür ve Gastronomi İşletmesi ve Muğla Ticaret ve Sanayi Odası işbirliği ile; kitap yazımı proje koordinatörü Muğla Valiliği AB ve Dış İlişkiler Bürosu Proje Uzmanı Doç.Dr. Buket Ballıel Ünal, Editörler; Girişimci ve Kapurcuk Marka Direktörü Av. S. Ece Baysal, Öğr Gör. Dr .Selma Atabey, Öğr Gör. Dr. Alper Gölbaş, tüm kazı başkanları ve bölüm yazarları ile hazırlanmıştır. Antik döneme ait 35, Osmanlı dönemine ait 6, yöresel ve günümüze ait 25 yemek tarifi ile toplam 66 tariften oluşmaktadır.

Antik Çağ’dan Günümüze Muğla Mutfağı kitabı; tüm kazı başkanlarından bölgelerine ait yemek kültürü verileri, bölüm yazarları tarafından kaleme alınan ilçenin coğrafi konumu, demografik özellikleri, tarihi, yazarın kazı çalışmalarını yürüttüğü alanlarda yapılan kazılar sırasında tespit edilen arkeolojik veriler, editörler tarafından yazılan ürün bazlı bölümleri, mutfağımızı yüzyıllardır zenginleştiren ürünleri ve tarihten bugüne yemek tarifleri ile oluşturulmuştur.

Reklamlar

Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar
Bu Habere Yorum Ekle
Fethiye Belediyesi’nden Ramazan Boyunca 1500 Kişiye İftar Yemeği
Fethiye Belediyesi’nden Ramazan Boyunca 1500 Kişiye İftar Yemeği
Ünlü Sunucu Gürpınar, Saklıkent’e Hayran Kaldı
Ünlü Sunucu Gürpınar, Saklıkent’e Hayran Kaldı
Kurban Bayramı’nda Halk Kart İle Vatandaşlara Bin Tl Destek  
Kurban Bayramı’nda Halk Kart İle Vatandaşlara Bin Tl Destek  
Kaymakam Ertaş Şehit Ve Gazi Ailelerini Ziyaret Etti
Kaymakam Ertaş Şehit Ve Gazi Ailelerini Ziyaret Etti
Tbmm Başkan Vekili Karaca, Aras’ı Ziyaret Etti
Tbmm Başkan Vekili Karaca, Aras’ı Ziyaret Etti
Başkan Akdenizli’Den Kurban Bayramı Mesajı
Başkan Akdenizli’Den Kurban Bayramı Mesajı
Büyükşehir’Den Ulaşımda Bir İndirim Daha
Büyükşehir’Den Ulaşımda Bir İndirim Daha
Akmaz Plajı’na Engelsiz Platform Yapıldı
Akmaz Plajı’na Engelsiz Platform Yapıldı
Muğla’Da Uyuşturucu Operasyonu 2 Kişi Tutuklandı
Muğla’Da Uyuşturucu Operasyonu 2 Kişi Tutuklandı
“Atıkların İzinden Gidiyoruz”
“Atıkların İzinden Gidiyoruz”
Büyükşehir Mezbahaları Kurban Bayramı’na Hazır  
Büyükşehir Mezbahaları Kurban Bayramı’na Hazır  
Kupanın Sahibi Seydikemer Belediyesi
Kupanın Sahibi Seydikemer Belediyesi
Fethiye’De Hayvan Nakil Araçları Denetlendi
Fethiye’De Hayvan Nakil Araçları Denetlendi
Başkan Aras:“Hiç Kimse Kaçak Yapım Legalleşecek Ümidinde Olmamalı”
Başkan Aras:“Hiç Kimse Kaçak Yapım Legalleşecek Ümidinde Olmamalı”
Balon Balığına Destek 25 Tl Oldu
Balon Balığına Destek 25 Tl Oldu
Karaca İlk İftarını Vatandaşlarla Yaptı
Karaca İlk İftarını Vatandaşlarla Yaptı

Anahtar Kelimeler


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/u7370092/fethiyehaberbulteni.com/wp-content/themes/haber_v1/single.php on line 176